Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2018
Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese 90% – Cabernet Sauvignon 10%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 14%
Temperatura di Servizio: 20°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Rubino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Note fruttate di susine e amarene, sentori speziati di tabacco e caffè. Deciso ed elegante. I tannini dolci danno persistenza al gusto, apportando morbidezza e sapidità.
ABBINAMENTI
Ottimo da abbinare a carne alla brace, salsicce grigliate, ribollita toscana.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Uve raccolte a mano con selezione dei grappoli. Affinamento in barriques di secondo e terzo passaggio prima dell’imbottigliamento.
Recensioni
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