Descrizione
CARATTERISTICHE
Categoria: Rum
Tipologia: Ambrato
Nazione: Barbados
Formato Bottiglia: 0,7l
Gradazione Alcolica: 58,5%
Temperatura di Servizio: 16-18°C
DESCRIZIONE
Solo 267 bottiglie di questa fantastica release di rum prodotto nell’iconica distilleria dell’isola, nata nel 1995 dall’intuizione di Sir David Seale. Le melasse provengono da diversi paesi e sono fermentate secondo un processo di media durata ed intensità. La particolarità di questa distilleria è quella di miscelare il distillato ottenuto dai due alambicco, sia la colonna continua che il pot still, nei barili. Invecchiato per ben 16 anni in una botte ex-bourbon, offre un bouquet strutturato con sentori dolci e morbidi di frutta gialla e vaniglia.
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