Descrizione
CARATTERISTICHE
Categoria: Liquore
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Formato Bottiglia: 0,7l
Gradazione Alcolica: 21%
Temperatura di Servizio: 10°C
DESCRIZIONE
La Ratafià è un liquore che mette insieme frutta fresca, vino e alcol dando risalto alla freschezza dei frutti; in questo caso le visciole. Le visciole usate sono laziali, fresche e dal sapore dolce ma leggermente aspro. La Ratafià alle visciole è un liquore dolce che va servito tra i 10 e i 15 gradi, mai troppo caldo né troppo freddo, perché metterebbe in evidenza, sia in un caso che nell’altro, note forti di tannino.
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