Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2022
Denominazione: Rosso Marche IGT
Nazione: Italia
Regione: Marche
Vitigni: Pinot Nero 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 13,5%
Temperatura di Servizio: 13-14°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Rubino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Profumo inebriante di frutti rossi. Aromi che parlano del terroir in cui nasce, cresce per diventare un prodotto unico nel suo genere. Equilibrio perfetto fra acidità e sapore incisivo.
ABBINAMENTI
Ottimo con carpacci e carni crude, arrosti, selvaggina.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Agricoltura eroica a più di 1000 metri sul livello del mare. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione in acciaio e affinamento in botte grande 10 HL di rovere tradizionale italiano di almeno sei mesi, segue affinamento in bottiglia di almeno 5 mesi.
Recensioni
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