Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2020
Denominazione: Macon AOP
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Vitigni: Gamay 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 15%
Temperatura di Servizio: 18°C
Colore: Rosso Rubino Intenso
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso estremamente fruttato con richiami ai frutti rossi maturi, importanti le note di amarena. Al palato è importante con un finale speziato.
ABBINAMENTI
Ottimo da abbinare a pietanze di pollame, manzo arrosto e vitello brasato.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Il vino viene nutrito sulle proprie fecce fini fino al termine della fermentazione malolattica. Segue affinamento in botti di Troncais per 12 mesi.
Recensioni
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