Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2019
Denominazione: Maremma Toscana DOC
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Vitigni: Merlot 25% – Cabernet Sauvignon 25% – Sangioveto 50%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 14,5%
Temperatura di Servizio: 12°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Rubino intenso
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ampi profumi di frutti rossi. In bocca ha una grande stoffa, tannini morbidi e rotondi ed un finale lungo e avvolgente.
È la seconda etichetta di Rocca di Frassinello. Un vino di grande stoffa, in cui il Sangiovese e i vitigni internazionali, Cabernet Sauvignon e Merlot, si fondono per realizzare un grande vino italo-francese. Alla sua 5° vendemmia era già nella TOP 100 di Wine Spectator.
ABBINAMENTI
Si accompagna bene con piatti di carne,anche arrosti importanti, salumi e formaggi di media stagionatura.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vinificazione in acciaio, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento di 18 mesi in barriques nuove al 50% ed al 50% in barriques usate, segue affinamento di 9 mesi in bottiglia.
Premiatissimo:
- 93/100 Vinous
- 93/100 Robert Parker
- 93+/100 James Suckling
- 92/100 Wine Spectator
- 3 bicchieri Plus Gambero Rosso
Recensioni
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