Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2016
Denominazione: Canonau di Sardegna DOC
Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Vitigni: Cannonau 100%
Formato Bottiglia: 0,5l
Gradazione Alcolica: 17%
Temperatura di Servizio: 18°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Granato, limpido, con tendenza all’arancio
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino dal complesso impatto olfattivo, etereo con note di prugna, marasca, frutta sotto spirito e spezie. Al gusto domina un ingresso avvolgente, caldo, con note di frutta dolce subito in evidenza. L’importante base alcolica è domata da una giusta acidità che dona freschezza e piacevolezza di beva. Lunghissimo finale che lascia il palato piacevolmente appagato.
ABBINAMENTI
Da meditazione.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Affinato in barriques di rovere francese per 24 mesi e successivi 12 in bottiglia.
Recensioni
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