Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2020
Denominazione: Toscana IGT
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese 60% – Merlot 20% – Syrah 20%
Formato Bottiglia: 1,5l
Gradazione Alcolica: 13%
Temperatura di Servizio: 18°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Rubino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Note di frutti rossi, spezie dolci e caffè tostato. Intenso e morbido, con retrogusto di spezie.
ABBINAMENTI
Ottimi gli abbinamenti con carni rosse, spezzatini di selvaggina, taglieri di formaggi stagionati.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Le bacche di questo vino rosso italiano vengono raccolte esclusivamente a mano quando sono perfettamente mature. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionati e accuratamente suddivisi. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento definitivo.
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