Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2022
Denominazione: Etna DOC
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Vitigni: Nerello Mascalese 90% – Nerello Cappuccio 10%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 13,5%
Temperatura di Servizio: 14°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosa Tenue con qualche sfumatura dorata
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Elegante, dal sapore deciso. Fruttato e con sentori di legno, si presenta al naso con note di viola e di rosa, frutti di bosco, ciliegia, note speziate. Al gusto è fresco, sapido e persistente.
ABBINAMENTI
Versatile, sia per pietanze di carni bianche che pesce, ottimo per l’aperitivo.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vinificazione alcoolica in barriques da 225 lt, senza il controllo della temperatura. Affinamento in barriques per circa tre mesi.
Recensioni
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