Cuvée Du Cinquantenaire Champagne Rosé Brut Champagne Veuve J.Lanaud

Descrizione

CARATTERISTICHE

Annata: Sans Année

Denominazione: Champagne AOC 

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Zona: Côte des Blancs

Vitigni: Chardonnay 90% – Pinot Nero 10%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12,5%

Temperatura di Servizio: 11°C

Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico

Dosaggio: Brut 

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosa Salmone

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Leggero e fine, questo champagne sorprenderà il tuo palato con una bella presenza di frutti rossi.  La finezza, la morbidezza e la freschezza rendono sublime la lunghezza.

ABBINAMENTI

Perfetto per aperitivi, abbinamento consigliato con fois gras e dessert al cucchiaio.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Assemblaggio di Chardonnay 90% e 10% di Pinot Nero delle montagne di Reims, prima fermentazione in acciaio e permanenza sui lieviti per un minimo di 36 mesi. Vinificazione con fermentazione malolattica. In seguito alla sboccatura, viene rabboccato con lo stesso vino riserva. Segue un riposo in bottiglia per 3 mesi.