Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2019
Denominazione: Crémant de Bourgogne AOP
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Vitigni: Chardonnay 50% – Pinot Nero 35% – Gamay 15%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12%
Temperatura di Servizio: 10°C
Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico
Dosaggio: Brut
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosa Ciliegia
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Sottili aromi di frutti rossi. Al palato è giovane e audace e sprigiona freschezza e vivacità. Elegante, con un perlage raffinato. Un crèmant delicato dalla struttura sopraffina.
ABBINAMENTI
Perfetto per gli aperitivi, ideale al pasto abbinato a pietanze a base di pollo, verdure fresche o grigliate. E’ anche ottimo per dessert con frutta secca.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Affinamento in acciaio, 24 mesi sui lieviti.
Recensioni
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