Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2019
Denominazione: Toscana IGT
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Vitigni: Cabernet Sauvignon 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 14%
Temperatura di Servizio: 18°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Rubino Intenso
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Questo vino trasmette subito un sentore di ciliegie e piccoli frutti come il ribes. Il tutto viene completato da tenui note boisè. Al palato è ben equilibrato e persistente.
ABBINAMENTI
Si accompagna bene con arrosti, bistecche ed in generale carni rosse. Anche la cacciagione e i formaggi stagionati sono perfetti per degustare al meglio questo vino.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vinificazione in acciaio, fermentazione in barrique. Affinamento per 18 mesi in barriques di legno nuove al 50% e per 10 mesi in bottiglia.
Premiatissimo:
- 96+/100 Robert Parker
- 95/100 Wine Spectator
- 95/100 James Suckling
- 95/100 Vinous
- 93/100 Falstaff
- 3 Stelle I Vini di Veronelli
Recensioni
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