Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2018
Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese – Cabernet Sauvignon – Merlot
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 14,5%
Temperatura di Servizio: 18°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Malva
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso si apre un ampio bouquet di spezie, liquirizia e cioccolato. Vino con grande rotondità, strutturato e profumato.
ABBINAMENTI
Perfetto con peposo, spezzatini di carne rossa tipici della tradizione toscana.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio. Segue un affinamento di 24 mesi, di cui 12 in legno.
Recensioni
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