Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2013
Denominazione: Champagne AOC
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Zona: Côte des Blancs
Vitigni: Chardonnay 50% – Pinot Nero 50%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12,5%
Temperatura di Servizio: 11°C
Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico
Dosaggio: Brut
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosa Salmone
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Frutta fresca e spezie.
ABBINAMENTI
La versalità del rosè permette abbinamenti di pesce fresco e di carni rosse e fois gras.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Assemblage di chardonnay e pinot nero parzialmente vinificato in rosso. 5 anni di permanenza sui lieviti, fresco e minerale.
Recensioni
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