Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: Sans Année
Denominazione: Champagne AOC
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Zona: Montagne de Reims
Vitigni: Pinot Nero 70% – Chardonnay 30%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12,5%
Temperatura di Servizio: 12°C
Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico
Dosaggio: Brut
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosa Paglierino Brillante
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso esplosione di un bouquet floreale e fruttato, spiccano i fiori di acacia. Seguono note minerali intense. Al gusto è fresco e piacevolmente agrumato. Morbidezza e finale sapido.
ABBINAMENTI
Da tutto pasto.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vinificazione di Pinot Noir e Chardonnay, con una percentuale del 35% di vini di riserva. Permanenza sui lieviti per ben 36 mesi prima del dégorgement.
Recensioni
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