Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: Sans Année
Denominazione: Champagne AOC
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Zona: Côte des Blancs
Vitigni: Chardonnay 66% – Pinot Nero 17% – Pinot Meunier 17%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12%
Temperatura di Servizio: 10°C
Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico
Dosaggio: Brut
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Oro
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso sentori di agrumi e la piacevolezza della crosta di pane, al palato è un’esplosione di complessità, note decise e ricche con delicati richiami al pane.
ABBINAMENTI
Ottimo da tutto pasto.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Assemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, viene vinificato con fermentazione malolattica e permane sui lieviti per un minimo di 36 mesi. Sboccatura e dosaggio dello stesso vino di annate riserva.
Recensioni
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