Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2010
Denominazione: Champagne AOC
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Zona: Côte des Blancs
Vitigni: Chardonnay 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12,5%
Temperatura di Servizio: 10°C
Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico
Dosaggio: Brut
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Dorato
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Naso di frutta a polpa bianca con note minerali, gessose e brioche. Bella cuvée, un Grand Cru dal carattere deciso e asciutto che soddisferà le aspettative degli amanti dello champagne teso e del dosaggio zero.
ABBINAMENTI
Perfetto per abbinamenti con pietanze di pesce, abbinato a taglieri di formaggi semi stagionati.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione e affinamento del vino base è di 4 mesi in acciaio. 108 mesi sui lieviti.
Premiato:
- Bettane e Desseauve 16/20
Recensioni
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