Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2018
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese 100%
Formato Bottiglia: 1,5l
Gradazione Alcolica: 14%
Temperatura di Servizio: 18-20°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rubino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Prima annata di Giuseppe Gorelli a Montalcino. Naso ricco con espressione di note balsamiche, piccoli frutti rossi, cenni di arancia rossa e sentore fumè. Gusto elegante, avvolgente e con lunga persistenza in bocca.
ABBINAMENTI
Accompagna in modo sublime piatti ricchi e complessi. Ottimo anche come vino da meditazione.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vigne situate nel versante nord-est del comprensorio di Montalcino, nella zona del Canalicchio, ad una altitudine di 340 metri s.l.m. La natura del terreno è una sorta di argille con mescolanze di galestro. Vinificazione spontanea grazie ai lieviti indigeni con permanenza sulle bucce per 40/45 giorni. Invecchiamento in botti di rovere di Slavonia per 36 mesi.
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