Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2017
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 14%
Temperatura di Servizio: 18-20°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Rubino tendente al granato
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Profumo elegante ed intenso. Al palato è asciutto, caldo, robusto e persistente.
ABBINAMENTI
Si sposa egregiamente con primi strutturati, cacciagione ,arrosti di carne rosse e formaggi stagionati. Vino da lungo invecchiamento.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vinificazione per 20/25 giorni in tini di acciaio inox. Maturazione per 28/30 mesi botti di rovere francese, segue affinamento in bottiglia per 4/6 mesi.
Recensioni
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