Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2023
Denominazione: Trentino DOC
Regione: Trentino
Vitigni: Lagrein 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12,5%
Temperatura di Servizio: 14°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Rubino Intenso
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso sentori di frutti di bosco e leggera speziatura. Al palato è un vino persistente ed equilibrato, con buona struttura e morbidi tannini.
ABBINAMENTI
Si abbina a formaggi stagionati, salumi saporiti, selvaggina.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vendemmia manuale a inizio ottobre, diraspatura, macerazione in serbatoi di acciaio per circa 15 giorni a 25-26 °C con frequenti follature e rimontaggi, affinamento in acciaio e un 10 % in legno.
Recensioni
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