Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2011
Denominazione: Franciacorta Riserva DOCG
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Vitigni: Chardonnay 75% – Pinot Nero 25%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12,5%
Temperatura di Servizio: 8°C
Dosaggio: Brut
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Oro
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Fiori d’acacia, fiori di campo, fragranze agrumate, aromi di scorza di lime, di pesca bianca matura, di pera Williams, morbide sfumature di pasticceria e di miele, cenni di crosta di pane e morbide spezie. Il sorso è particolarmente intenso e complesso.
ABBINAMENTI
Da abbinare a spaghetti con i frutti di mare, involtini di gamberi, sushi.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Il Franciacorta Brut “Contessa Maggi” della cantina Tenuta Montenisa Antinori è una bollicina millesimata prodotta in una delle zone più rinomate per questa tipologia di etichette. Viene realizzato con un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero ed affinato successivamente per almeno 40 mesi sui propri lieviti.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.