Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2016
Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Vitigni: Corvina 80% – Corvinone 10% – Rondinella 10%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 16%
Temperatura di Servizio: 20°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Granato Intenso
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Profumi di ciliegia, ribes e spezie. E’ un vino di grande struttura, pieno e morbido. In bocca esprime tutta la sua eleganza ed equilibrio.
ABBINAMENTI
E’ adatto a piatti di selvaggina, arrosti e formaggi ben stagionati.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Viene invecchiato nelle botti di rovere di per almeno 36 mesi. Infine viene affinato ulteriormente in bottiglia per molti mesi. Questo vino si conserva ottimamente per almeno 15/20 anni.
Recensioni
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