Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2021
Denominazione: Méditerranée IGP
Nazione: Francia
Regione: Provenza
Vitigni: Rollè 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12,5%
Temperatura di Servizio: 10°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Chiaro con Riflessi Dorati
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Piacevole armonia di profumi di pera, note floreali e sentori minerali. In bocca è equilibrato con un finale leggermente citrico e con sapori di frutta bianca.
ABBINAMENTI
Ottimo abbinamento con frutti di mare, pesce alla griglia e carni bianche.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Le uve vengono raccolte a mano e portate in cantina dove vengono diraspate. Dopo una macerazione a freddo di 24 ore, 1/3 del volume viene affinato in botti per 4 mesi.
Recensioni
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