Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2020
Denominazione: Alto Adige Riserva DOC
Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Vitigni: Lagrein 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12,5%
Temperatura di Servizio: 16°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Purpureo
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino robusto con sfumature di colore rosso purpureo, ricco di raffinati tannini e con delicate note di violetta. Al palato risulta equilibrato e pieno, inizialmente vellutato. L’affinamento in piccole botti di rovere conferisce al Lagrein carattere e pregiate note aromatiche.
ABBINAMENTI
Ideale con ricette ricche, carni rosse, selvaggina da pelo e da piuma e formaggi duri.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione a temperatura controllata e costante follatura delle vinacce per 14 giorni in apposite botti. Affinamento di quindici mesi in piccole botti di rovere.
Premiato:
- 2023 Bibenda – 4 grappoli
- 2023 Vinibuoni d’Italia – 2 Stelle
- 2023 Luca Maroni – 94
- 2023 Vinum – 91
- 2023 Gambero rosso – 2 bicchieri
- 2023 Falstaff – 90
- 2023 The Wine Hunter – Award Rosso
- 2023 James Suckling – 94
- 2022 Gault&Millau – 3 grappoli
- 2022 The Wine Hunter – Award Rosso
- 2022 I vini di Veronelli – 3 Stelle (M.M.) 91
- 2022 Bibenda – 4 grappoli
- 2022 Vinum – 90
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