Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: Sans Année
Denominazione: Cava Rosè DO
Nazione: Spagna
Regione: Catalogna
Vitigni: Grenache 95% – Pinot Nero 5%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12%
Temperatura di Servizio: 10°C
Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico
Dosaggio: Brut
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosa Perlato
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Bollicine fini ascendenti. Aromi varietali intensi di ciliegia e frutti rossi, seguiti da sottili note di pasticceria. In bocca è dolce, fresco, espressivo, elegante e di lunga persistenza.
ABBINAMENTI
Perfetto per gli aperitivi.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Questo Cava nasce dalla combinazione delle migliori uve occidentali di Requena, coltivate con esposizioni a nord e dalla pazienza e tranquillità del suo invecchiamento nella nostra cantina. È rimasto per più di 9 mesi a 17ºC nella massima calma e senza sbalzi di temperatura o di luce. Metodo Classico.
Recensioni
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