Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2019
Denominazione: Franciacorta DOCG
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Vitigni: Chardonnay 80% – Pinot Nero 20%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 13%
Temperatura di Servizio: 8°C
Dosaggio: Pas Dosè
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Equilibrio perfetto e unico tra morbidezza e freschezza. Una beva singolare.
ABBINAMENTI
Capace di sostenere, l’intero pasto, da piatti più delicati di pesce a quelli più intensi e strutturati di carne.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Durante la fase di vendemmia, viene selezionato il vigneto ed il mosto che manifestano al meglio le caratteristiche dell’annata in corso, creando così un Franciacorta Nature unico e distinguibile. Vanta un affinamento di 32 mesi sui propri lieviti e altri 8 mesi dopo la sboccatura.
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