Descrizione
CARATTERISTICHE
Annata: 2020
Denominazione: Toscana IGT
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Vitigni: Merlot 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 14%
Temperatura di Servizio: 20°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Scarico con riflessi porpora
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso note di prugna e viola con sentori minerali di grafite e pietra focaia. Tabacco e liquirizia e note di spezie piccanti. Al gusto masticabile e tagliente, con sentori di mora.
ABBINAMENTI
Perfetto per accompagnare bistecca di chianina IGP con patate di Cetica.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Merlot allevato ad alberello. Vinificazione in acciaio inox per 25-30 giorni a temperatura controllata. Maturazione per 12-15 mesi in tini di acciaio inox, segue affinamento in barriques di rovere francese per 12 mesi.
Recensioni
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